Autre nom: 6-Phytase EC 3.1.3.26, Ronozyme, Phyzyme XP
Type de substance: enzyme, améliorateur de digestibilité
Il s'agit en fait de l'enzyme Peniophoralycii 6-phytase qui provient d'une souche génétiquement modifiée de Aspergillus oryzae ou de Schizosaccharomyces pombe.
La 6-Phytase est un enzyme autorisé dans l'aliment pour canards d'engraissement, poulets d'engraissement, poules pondeuses, dindons d'engraissement, porcelets (sevrés), truies et porcs à l'engraissement. Son efficacité s'exprime en FYT (unité phytase). Les doses efficaces se situent dans une tranche allant de 250 à 2000 FYT.
Cette substance augmente la digestibilité de l'aliment. Selon la CEE, elle influence également favorablement l'environnement.
Une étude quant à son inoquité a été menée: en donnant 10 fois la dose recommandée à des canetons, aucune différence au niveau de la performance, de la mortalité, pathologie ou chimie sanguine n'a pû être notée par rapport à un groupe test.
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