La Catoire Fantasque

   

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E321

Autre nom: BHT, hydroxytoluène butylé

Type de substance: antioxydant

Le BHT est un antioxydant de synthèse utilisé comme agent de conservation dans l'alimentation des animaux.

Le BHT est parfois utilisé pour enduire l'intérieur de l'emballage d'antioxydant. Il est plus efficace pour préserver les graisses animales que les graisses végétales.