Autre nom: éthoxyquine
Type de substance: antioxydant
C'est un antioxydant de synthèse utilisé comme agent de conservation dans l'alimentation des animaux. Certains le rangent dans la catégorie des pesticides.
Il est plus efficace que le BHT (= E321).
Son fabricant, Monsanto, ne lui a trouvé aucune toxicité. Néanmoins, la FDA's Center for Veterinary Medecine a fait réduire de moitié son taux maximum dans les aliments pour animaux domestiques. La FDA l'a bannit de l'alimentation humaine, car elle est soupçonnée de provoquer le cancer chez l'homme.
|
|