| Table des matières | Miel d'arbousier »» |
L'un des miels mono-floraux les plus recherchés, tant pour sa texture que pour son goût.
| Type | miel d'arbre ou d'arbrisseau |
| Couleur | clair, voire blanc, limpide, jaune pâle irisé de vert |
| Parfum | Rappelle discrètement le parfum de la fleur. Saveur très douce. |
| Consistance | liquide en général. S'il cristallise, la cristallisation sera très fine |
| Indications | considéré comme régulateur intestinal, ce miel est recommandé pour les jeunes enfants |
| Récolte | fin mai-début juin La récolte est sensible aux conditions atmosphériques; elle peut être très abondante ou totalement inexistante. |
| Disponibilité | miel de production moyenne |
| Origine possible | France, Hongrie, Sibérie |
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