| «« Miel de cerisier | Table des matières | Miel de châtaignier »» |
| Type | miel de nectar |
| Couleur | de doré à marron clair lors de la cristallisation |
| Parfum | très parfumé avec parfois un goût de réglisse |
| Goût | très parfumé avec un petit goût de réglisse |
| Cristallisation | cristallisation rapide et très fine |
| Récolte | début juillet |
| Disponibilité | miel rare |
| Origine possible | France (méditerranée) |
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