| «« Miel de clémentinier | Table des matières | Miel d'épilobe »» |
| Type | miel de nectar |
| Couleur | de clair à blanc après cristallisation |
| Odeur | chou |
| Parfum | un petit goût de choux |
| Goût | Très doux |
| Cristallisation | cristallisation rapide et très fine |
| Récolte | mai |
| Caractéristiques | contient des oligoéléments (calcium et bore) |
| Utilisation | fabrication de l'hydromel, industrie agro-alimentaire |
| Disponibilité | miel de grande production |
| Origine possible | France |
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