| «« Miel de metcalfa | Table des matières | Miel de pissenlit »» |
| Type | miel d'arbre ou d'arbrisseau |
| Couleur | jaune plus ou moins soutenu |
| Parfum | orange |
| Goût | orange cuite au sucre |
| Consistance | cristallisation rapide, granulation moyenne à grossière |
| Origine possible | Espagne, Etats-Unis |
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