| «« Miel de sapin | Table des matières | Miel de sarriette »» |
| Type | miel de nectar |
| Couleur | très sombre |
| Parfum | fort |
| Goût | corsé |
| Consistance | épaisse, cristallisation lente |
| Utilisation | agro-alimentaire (pain d'épices) |
| Récolte | juillet à fin août |
| Origine possible | France (Bretagne), Chine |
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