La poule est le plus familier de nos oiseaux de basse-cour. Les oeufs font partie de notre alimentation courante. Soucieux de votre alimentation ou éleveur amateur, ces quelques pages vous inviteront à la dégustation des oeufs et du poulet. Elles vous donneront aussi des renseignements utiles à la bonne gestion d'un élevage amateur: anatomie, races, ponte, incubation et la sélection des reproducteurs.
|
|