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Les paramètres influençant l'incubation


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Différents paramètres peuvent influencer l'incubation, sa durée et ses bons résultats. On en examine quelques uns sur cette page, sur base d'une compilation d'articles scientifiques.

Sommaire de la page

Note: Les renseignements ci-dessous concernent principalement l'incubation des oeufs de poule.

    L'âge des reproducteurs

Si les reproducteurs sont d'âge moyen, la durée d'incubation est plus courte.

Si les reproducteurs sont âgés, le taux d'éclosion diminue. Les reproducteurs plus âgés donnent aussi des oeufs plus gros.

Si les reproducteurs sont plus jeunes, le taux de fertilité est plus élevé.

    La durée de l'incubation

Si les reproducteurs sont d'âge moyen, la durée d'incubation est plus courte.

De même, si la durée d'incubation augmente, le taux d'éclosion diminue aussi. Si la durée d'incubation augmente, la qualité des poussins diminue: ils sont moins forts ou en moins bonne santé.

    La taille des oeufs

Les reproducteurs plus âgés donnent des oeufs plus gros.

Plus les oeufs sont gros, plus l'éclosion est tardive. Les poussins issus d'oeufs plus gros sont en moins bonne forme que ceux issus d'oeufs petits ou moyens.

Le taux d'éclosion est maximal avec des oeufs de taille moyenne. Les gros et les petits oeufs ont un taux d'éclosion plus faible.

Les oeufs plus petits perdent plus de poids (en pourcentage) que les oeufs moyens; ces derniers perdent moins que les oeufs les plus gros. Ceci peut s'expliquer par le fait que les petits oeufs ont un rapport surface/volume plus grand: ils perdent donc proportionnellement plus d'eau.

    La génétique

Le patrimoine génétique influence également la durée de l'incubation. Au sein d'une même race, certaines lignées ont des durées d'incubation un peu plus longues, d'autres un peu plus courtes.

    Le temps passé dans l'éclosoir

Si l'on garde les poussins trop longtemps dans l'éclosoir, ils vont accuser un retard de croissance. Certains ont noté que leur poids resterait inférieur à la normale pendant au moins 49 jours.


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